# 按时而食

饥一顿饱一顿会降低免疫力？读懂《黄帝内经》“饮食有节”里的脾胃养生观

近日，“饥一顿饱一顿会降低免疫力”的话题引发讨论，三餐不定时、饥饱无常成为不少人的日常。本文回到《黄帝内经》“饮食有节”这一古老命题，梳理其典籍出处与“节量、节时、节味”三重含义，追溯从先秦“饔飧”两餐到宋代三餐定型的历史流变，并借《脾胃论》《千金要方》及苏轼、陆游等文人的饮食记述，说明古人如何把节制落实在餐桌上，为今天重建按时而食的生活节奏提供一份来自传统的参照。